Rechaud Basculante Retangular Buffet

O Rechaud Inox Premium Basculante Retangular 1 Cuba Gourmet Mix é a solução ideal para quem busca eficiência, praticidade e elegância em restaurantes, buffets e eventos. Desenvolvido para manter os alimentos aquecidos por mais tempo, este rechaud é sinônimo de qualidade e sofisticação no serviço.

Principais Benefícios:

• Eficiência e Praticidade: Projetado para agilizar o serviço em ambientes de alto fluxo, mantendo a temperatura ideal dos alimentos.

• Alta Qualidade e Durabilidade: Fabricado em aço inox resistente, garantindo longa vida útil mesmo com uso intenso.

• Design Elegante: A tampa basculante e o acabamento em inox premium adicionam um toque de sofisticação à apresentação dos pratos e ao ambiente.

• Versatilidade: Ideal para diversos tipos de eventos, desde buffets de café da manhã até jantares formais.

Informações Técnicas:

• Referência: GX0602

• Marca: Gourmet Mix

• Fabricante: Marcamix - Utilidades Gourmet

• Material: Aço Inox de alta qualidade

• Capacidade: 6 Litros

• Dimensões (CxLxA): 62,8 x 43,5 x 42,8 cm

• Peso: 5,100 kg

• Itens Inclusos:

  • 1 Cuba para alimentos

  • 1 Cuba para água (banho-maria)

  • 1 Suporte para cubas

  • 1 Tampa giratória basculante

  • 2 Fogareiros

  • 1 Base fixa para fogareiros

  • 1 Pegador com parafusos para instalação

Recomendações de Uso e Manutenção:

1. Preparação: Antes de usar, adicione um pouco de água quente no recipiente externo (cuba para água), cuidando para não encher demais e evitar transbordamentos.

2. Montagem: Encaixe a cuba com o alimento sobre o recipiente com água, garantindo que a base da cuba de alimento tenha contato com a água.

3. Aquecimento: Adicione álcool em gel nos fogareiros, posicione-os na base do rechaud e acenda-os com cuidado.

4. Serviço: Mantenha os fogareiros acesos e a tampa do rechaud fechada até o momento de servir para conservar o calor.

5. Finalização: Para apagar as chamas, utilize a tampa dos próprios fogareiros.

6. Manutenção Fria: Caso precise manter alimentos frios, utilize gelo na cuba externa no lugar da água quente, mantendo os fogareiros apagados.

7. Limpeza: Lave as cubas apenas com sabão ou detergente neutro e uma esponja macia. Evite o lado verde da esponja e produtos abrasivos para não riscar o aço inox.